Boulanger Novalja
Contexte, conseils et explications en détail.
À Novalja sur l'île de Pag, près de la plage de Zrce, il y a plusieurs boulangeries qui vous fournissent du pain frais, des petits pains et des pâtisseries typiquement croates.
Directement au port, dans le centre de Novalja, vous trouverez plusieurs boulangeries. Dans les grands supermarchés comme Plodine, Konzum et Hiper, il y a aussi des produits de boulangerie frais tous les jours. Si vous marchez le long de la promenade vers le nord, vous tomberez également sur une autre boulangerie.
Parmi les spécialités croates les plus connues de la boulangerie, on trouve :
Burek : un plat salé en pâte feuilletée des Balkans, farci de fromage de brebis ou de viande
Soparnik : un gâteau de bette à carde de Poljica en Dalmatie
Pogača : des morceaux de pâtisserie ronds et salés
Ces produits de boulangerie traditionnels valent vraiment la peine d'être essayés et font partie de chaque séjour authentique en Croatie.
